intervju
Hugo Desnoyer: Mesar, ki je moral odkupiti svoje ime
Kulinarika
Legendarni kuharji
Ustvarili so kulinarični imperij s tremi zvezdicami, a še vedno prisegajo na mamino kuhinjo
Po polžje
Zaradi cerkvene prevare je postala pravi hit: bizarna zgodovina jedi, ki je osvojila carja
Ocena gostilne
Vino in turizem Valdhuber: Kosilo nad vinogradi, kjer je razgled neverjeten
Kulinarika
Alge na krožniku: pozabljena morska zelenjava, ki osvaja vrhunske kuhinje
Nedeljsko kosilo
Okus avanture: obcestni piščanec, ki je spremenil gastronomijo
Sladke dobrote
Sladoled, ki se ne topi, razglašen za najboljšo zamrznjeno sladico na svetu
Ocena gostilne
Restavracija Ponvica: Polna žlica Mediterana na robu Barja
Michelin 2026
Zvezde na krožniku: 10 slovenskih mojstrov, ki pišejo gastronomsko zgodovino
VROČINSKI VAL
Trik z urgence: v vročini bi morali spati s hladilnimi vložki pod pazduhami
SOJENJE
Sprememba sredi prvenstva? Fifa želi uvesti novo pravilo za 11-metrovke
sp 2026
Top 5: Od škotske žeje do bošnjaškega hita: navijači, ki so popolnoma prevzeli SP
ASTRONOMIJA
Nova znanstvena teorija: kaj pa, če smo Nezemljani v našem osončju pravzaprav mi?
Zgodilo se je
Pobožnost brez čudeža? Zakaj je Vatikan previden glede Medžugorja
sprememba
Namesto hipoteke družina izbrala življenje v hiši brez vrat in oken
Pivovarska tura
Med hmeljem in zgodovino: Laško odpira vrata svoje pivovarne
RAZISKAVA
Konec mita o staranju: naši možgani se lahko izboljšajo tudi v devetdesetih letih
potovanja
Skrivnost kisikovih mask na letalih, ki je večina potnikov ne pozna
ZNAMENITI KOSI
Ženska iz Rožnatega panterja: na dražbi nakit slavne Claudie Cardinale
Ocena gostilne
Hiša Franko: Ognjemet pomladnih okusov pri Ani Roš v Kobaridu
Legendarni kuharji
Kdo je bil mož, ki je Jamieja Oliverja naučil kuhati in je odkril pravo Italijo
preprosti test
Kuhar spekel domače in kupljeno jajce, razlika je bila očitna že na prvi pogled
Zdrava drža
O začimbah: naročili so mu pekoči kari, objokan rešitev našel v kozarcu mleka
KULINARIČNI TRIKI
Kako narezati slanino na popolne, drobne kocke brez drsenja in lepljenja
Spomladanske testenine
Prevara na krožniku? Kultna pasta primavera sploh ni italijanska iznajdba
STAR JE BIL 76 LET
Slow food: umrl Carlo Petrini, ustanovitelj gibanja proti kulturi hitre prehrane
Simon Ceglar
Mojster peke: So kosi mesa, ki se »cmarijo« tudi do enajst ur
Kanadski masleno-sladki zaklad
Sladica brez peke, ki je nastala iz rudarskega mesta in osvojila svet
Ocena gostilne
Evino bar in vinoteka: Večerja med vinskimi policami
intervju
Maša Rotar Zaletel: K popularizaciji matche so največ prispevali družbena omrežja in zvezdniki
Novi trendi
Cene sladoleda po Evropi: za kepico tudi več kot 4 evre, vanilja izgublja priljubljenost
Po domače
Obiskali smo gostilno, kjer je vrhunsko meso po polovičnih cenah
Nedeljsko kosilo
Mravlje plezajo na drevo: smešno ime za kultno jed, v kateri sploh ni žuželk
Zgodba o iznajdljivosti kitajskih gospodinj in evoluciji okusov, ki so iz preprostih sestavin ustvarili svetovni gastronomski fenomen.
Nedeljsko kosilo
Okus avanture: obcestni piščanec, ki je spremenil gastronomijo
Po polžje
Zaradi cerkvene prevare je postala pravi hit: bizarna zgodovina jedi, ki je osvojila carja
Kanadski masleno-sladki zaklad
Sladica brez peke, ki je nastala iz rudarskega mesta in osvojila svet
Nedeljsko kosilo
Mravlje plezajo na drevo: smešno ime za kultno jed, v kateri sploh ni žuželk
Spomladanske testenine
Prevara na krožniku? Kultna pasta primavera sploh ni italijanska iznajdba
Flambirana govedina
Jed boginje lova ali hollywoodski trik? Skrivnost, ki je zmedla Anglijo, Ameriko in Avstralijo
Nedeljsko kosilo
Juha iz ostankov z okusom morja, ki je postala kulinarična legenda
Posladek
Naši čupavci ali kuštravci so v resnici avstralski lamingtoni
drama z zvezdniškim prešuštvom
Ko zavita pica postane afera: škandalozno ozadje slavnega zavitka
Avgolemono
Kraljica grških praznovanj je juha, ki pozdravi telo in dušo
Ocvrto
Ste že poskusili »grenke kroglice«? Spoznajte nizozemski odgovor na francoske krokete
Ocena gostilne
Restavracija Ponvica: Polna žlica Mediterana na robu Barja
Ocena gostilne
Vino in turizem Valdhuber: Kosilo nad vinogradi, kjer je razgled neverjeten
Ocena gostilne
Evino bar in vinoteka: Večerja med vinskimi policami
Po domače
Obiskali smo gostilno, kjer je vrhunsko meso po polovičnih cenah
Ocena gostilne
Hiša Franko: Ognjemet pomladnih okusov pri Ani Roš v Kobaridu
Črna kuhna
Lokalni prleški okusi v Vinskem raju
Ocena gostilne
Restavracija Alfred Keller: Michelinova zvezdica na »slovenskem« Lošinju
Po domače
Kodila pod Plečnikovimi arkadami: hrana, ki preseneti s ceno in okusom
Ocena gostilne
Konoba Dario: Mariborski pogled na dalmatinsko kuhinjo
Ocena gostilne
Grondali v Abitantih: istrska konoba na koncu Slovenije
Po domače
Kmečki hram Fortuna, Idršek: Idrijski žlikrofi pred TV-kaminom
Michelin 2026
Zvezde na krožniku: 10 slovenskih mojstrov, ki pišejo gastronomsko zgodovino
Simon Ceglar
Mojster peke: So kosi mesa, ki se »cmarijo« tudi do enajst ur
Novi trendi
Cene sladoleda po Evropi: za kepico tudi več kot 4 evre, vanilja izgublja priljubljenost
Legendarni kuharji
Papež svetovne gastronomije je imel svoje tri ženske raje v postelji kot v kuhinji
Narodna zabavna glasba
Od Michelinovih restavracij do slovenske frajtonarice: brata Polanc obraz prestižnega švicarskega vina
Kulinarična scena
Novi premiki na gostinski sceni sredi Ljubljane: Slovenska hiša kupila Breg in Aftr
Umešana jajca
Slavni chef Gordon Ramsay razkriva: Kdor zna pripraviti to jed, zna kuhati
maraskino
Kapljica zgodovina: kako je majhna dalmatinska višnja osvojila svetovne dvore
svet kulinarike
Kuharji razbijajo mit: eno od pravil o pečenju mesa ne velja več
Legendarni kuharji
Od ulične hrane do televizijske slave: kralj mastnih užitkov, ki raje jé kot kuha
raziskava
Znanost potrdila: ukradeni krompirček ima dejansko boljši okus
Prijava
Še nimate računa? Ustvarite račun
×
![]()