vino meseca
Rebula Krasno 2023 – Klet Brda
Kulinarika
Nedeljsko kosilo
Sultanu je bilo tako všeč, da je jed dobila ime po njegovem navdušenju
pisana solata
Hrustljava vložena zelenjava, ki jo boste z veseljem odpirali vso zimo: recept je preprost
Legendarni kuharji
Titu stregel kaviar in fazane s tartufi, Kennedyju pa rekel ne
Kulinarika
Novica za sladokusce: v Lendavi razvili novi različici prekmurske gibanice
Nedeljsko kosilo
Sladek, hrustljav in prava tiktok senzacija: kako je pomarančni piščanec osvojil svet?
Nasvet
Se mučite z rezanjem buč? Preprosti trik, ki vam bo olajšal delo
Ocena gostilne
Hiša Korén: Duhovite kreacije brez inflacije
shranjevanje
Ali tudi vi čakate, da se hrana ohladi, preden jo pospravite v hladilnik? To je lahko nevarno
Rekordnih pet
Amazon v samo 43 sekundah ustvari milijon dolarjev prihodkov. Kdo je še na lestvici?
nevarnost
Vetrne elektrarne vsako leto ubijejo na milijone netopirjev: nova raziskava razkriva skrb vzbujajoče razsežnosti problema
Praznovanje jeseni
V osrčju Kozjanskega zadišalo po tradiciji: bučn'ce niso le za luščenje
nova dognanja
Vrana se odloča dvakrat hitreje kot človek: Znanstveniki presenečeni nad sposobnostmi ptičjih možganov
Komentar
Točka preloma: ko inovacija postane nevaren eksperiment
Športne legende
Peter Prevc o družinskih naslednikih: »Če me že mora kdo prehiteti, naj bo domači«
Podzemni rovi
Vinska pot pod Kranjem
zdravo staranje
Dolgoživost ni odvisna le od prehrane in gibanja: ključno vlogo ima tudi dejavnik, na katerega nimamo vpliva
NAVDIH ZA SLAVNEGA DETEKTIVA
Resnični Sherlock Holmes je bil zdravnik, ki je iz čevljev in rok razbral zgodbe ljudi
Jeza in razočaranje
Evropske ulice zasedla generacija ukradene prihodnosti, protestni val zajel še Nemčijo
Kulinarični izlet
Obiskali smo tri najbolj slavne picerije na svetu. Katera pica nas je najbolj navdušila?
Nedeljsko kosilo
Omaka, ki je nihče ne zna poustvariti: skrivnost recepta varujejo že skoraj stoletje
kulinarika
Svinjski kotleti na dva načina: eni so mehki in sočni, drugi trdi in suhi – razlika je v eni stvari
Ocena gostilne
Ficlek: Zagrebška gostilnica, kjer pozabljene jedi še vedno znajo skuhati
zanimivo vprašanje
Zakaj jemo puranje meso, ne pa puranjih jajc?
recept
Kako tunino iz konzerve z eno sestavino narediti okusnejšo? Poglejte si recept
Top 10
Svetovno priznanje za zagrebški bistro: uvrstil se je med najboljše na svetu
Ocena gostilne
Gostilna Bistra: Sir z vrhniških pobočij in druge skrivnosti
Prehrana
Kuharski zvezdniki zahtevajo umik lososa z jedilnikov, med podpisniki tudi Ana Roš
JESENSKE DOBROTE
Skrita formula za popoln kostanj: Kaj zares deluje, da se bo vedno zlahka olupil?
Nedeljsko kosilo
Češka kulinarična posebnost: pika na i bogate gobove juhe je tekoči jajčni rumenjak
Kuharski nasvet
Skrivnost okusnejše juhe se skriva v pravem trenutku soljenja
OCENA GOSTILNE
Gostilna Müller stavi na lokalno, a cene niso prav belokranjsko skromne
intervju
»Za dober sir ni bližnjic«: Skrivnosti Marka Jakliča, ki mleko spreminja v vrhunske dobrote
Prejšnji teden je na Brdu pri Kranju potekal peti Festival slovenskih sirov, ki velja za enega največjih dogodkov predstavitve teh mlečnih izdelkov. Ob robu prireditve smo se pogovarjali z Markom Jakličem, enim izmed vodilnih slovenskih strokovnjakov in tehnologov za predelavo mleka, izdelavo sirov in sladoleda.
Nedeljsko kosilo
Sladek, hrustljav in prava tiktok senzacija: kako je pomarančni piščanec osvojil svet?
Nedeljsko kosilo
Sultanu je bilo tako všeč, da je jed dobila ime po njegovem navdušenju
Nedeljsko kosilo
Češka kulinarična posebnost: pika na i bogate gobove juhe je tekoči jajčni rumenjak
Nedeljsko kosilo
Omaka, ki je nihče ne zna poustvariti: skrivnost recepta varujejo že skoraj stoletje
Caprese
Mafijski gostje so ga spravili v paniko, pozabil je na moko – in ustvaril legendarno torto
Nedeljsko kosilo
Pozabite na gratiniran krompir: spoznajte prave krompirjeve napihnjence dauphine
OKUS zgodovine
Ni vam treba na Kreto ali v Turčijo: slasten namaz lahko pripravite kar doma
Nedeljsko kosilo
Mislili bi, da je dunajski zrezek, a hrustljavi pohanec prihaja iz Japonske
Nedeljsko kosilo
Kdo je resnično izumil falafel? Zgodba o zlati kroglici, ki je obnorela svet
Italijani čez lužo
Zlata mrzlica in ribja juha: skrivnostna zgodba slavne morske enolončnice, ki je obnorela Ameriko
Nedeljsko kosilo
Straccetti na rimski način: tanki mesni trakci in pikantna rukola so popolna kombinacija
Ocena gostilne
Hiša Korén: Duhovite kreacije brez inflacije
Ocena gostilne
Gostilna Bistra: Sir z vrhniških pobočij in druge skrivnosti
OCENA GOSTILNE
Gostilna Müller stavi na lokalno, a cene niso prav belokranjsko skromne
Ocena gostilne
Ficlek: Zagrebška gostilnica, kjer pozabljene jedi še vedno znajo skuhati
Po domače
Kam na pravo gostijo za 27 evrov? Na turistično kmetijo v Robanov kot
Ocena gostilne
Gostilna Dubočica: Rahlo razočaranje na Zaloški cesti
Ocena gostilne
Gostilna Repovž: Našli smo eno najbolj razkošnih podob slovenske kuhinje
Ocena gostilne
Varaždinski Bedem pod drobnogledom: veliko hrane, zmerne cene in nekaj razočaranj
Po domače
Turistična kmetija Hlebec, Kog: skriti raj s prleško pico, bazenom in vini z nenavadnimi imeni
Ocena gostilne
Globoko pod avtocesto se skriva gostilna, kjer porcije uidejo izpod nadzora
Ocena gostilne
Birdie: Ljubljanska uspešnica z mladostno energijo
Kulinarika
Novica za sladokusce: v Lendavi razvili novi različici prekmurske gibanice
Nasvet
Se mučite z rezanjem buč? Preprosti trik, ki vam bo olajšal delo
pisana solata
Hrustljava vložena zelenjava, ki jo boste z veseljem odpirali vso zimo: recept je preprost
Legendarni kuharji
Titu stregel kaviar in fazane s tartufi, Kennedyju pa rekel ne
Kuharski nasvet
Skrivnost okusnejše juhe se skriva v pravem trenutku soljenja
Kulinarični izlet
Obiskali smo tri najbolj slavne picerije na svetu. Katera pica nas je najbolj navdušila?
recept
Kako tunino iz konzerve z eno sestavino narediti okusnejšo? Poglejte si recept
Legendarni kuharji
Oče mu je ponudil 500 funtov, če se ostriže. Danes ga pozna ves svet – in to ne zaradi frizure
Legendarni kuharji
Kuhar, berač, legenda: ubežal podganam in postal televizijski obraz z najmočnejšim želodcem na svetu
intervju
»Žganje ni za to, da se z njim nalivaš«: Zgodba o tradiciji, ki noče izginiti
HRANA PRIHODNOSTI
Meso iz leče? Potrebujete le vodo in zamrzovalnik
Prijava
Še nimate računa? Ustvarite račun
×
![]()