Vinska hiša Raventós i Blanc iz regije Sant Sadurnί d'Anoia v Kataloniji velja za eno najbolj znanih španskih blagovnih znamk penečih vin, ki jim rečejo cava. Družina Raventós je vinogradniška dinastija, ki živi na tem posestvu od leta 1497, in kot se radi pohvalijo, gre za klet z eno najdaljših dokumentiranih vinogradniških tradicij na svetu, saj danes 90 hektarjev trt in gozdov (v sklopu posestva je celo jezero) obdeluje že enaindvajseta generacija. Manuel Raventos pa velja za očeta cave in je svoje prve ustekleničene mehurčke pridelal leta 1985. Miha First

Priporočamo