Bučke in kumare za petino mladih ista stvar

Nedavna raziskava, ki so jo naredili v Franciji med mladostniki, starimi od 15 do 24 let, je pokazala, da izjemno slabo poznajo različne vrste zelenjave pa tudi sadja. Kar petina jih na primer ne loči med bučko in kumaro, dva odstotka pa jih je ob pogledu na bučko mislilo celo, da gre za jajčevec. Veliko težav so imeli tudi pri razlikovanju grenivke in rdeče pomaranče, saj ju ni ločilo 16 odstotkov mladih, medtem ko cvetače ni prepoznalo le štiri odstotke anketiranih. Raziskava je še pokazala, da mladi vse bolj posegajo po predelani hrani, in sicer kar 44 odstotkov, 89 odstotkov jih raje uživa živila, bogata s škrobom, kot so testenine, riž in krompir, 40 odstotkov pa jih pogosto uživa konzervirano hrano. tb