Tožilka Nanette Rogers je na začetku sojenja dejala, da so sprva mislili, da gre za množično zastrupitev s hrano, vendar obstaja utemeljen sum, da je Erin Patterson svoje goste namerno zastrupila, potem ko jih je povabila na kosilo pod lažno pretvezo, da ima raka.
V dneh po kosilu so v bolnišnici umrli nekdanja tast in tašča Erin Patterson, Don in Gail Patterson, ter Gailina sestra Heather Wilkinson. Edini preživeli gost je bil lokalni pastor Ian Wilkinson, ki je okreval po tednih zdravljenja.
Obramba trdi, da je Erin Patterson zajela panika, ko je ugotovila, da so njeni družinski člani hudo zboleli zaradi hrane, ki jim jo je postregla, in da ni nameravala nikomur škodovati. Njen odvetnik Colin Mandy je poroto opomnil, naj ostane odprtega uma in ne sklepa prehitro na podlagi vedenja gospe Patterson po dogodku.
Tožilstvo je izpostavilo, da je obtožena lagala o izvoru gob in se znebila dehidratorja hrane, ki naj bi ga uporabila za pripravo obroka. Prav tako so razkrili, da se je Simon Patterson, odtujeni mož obtožene, zadnji hip umaknil s kosila zaradi nesporazumov v njunem odnosu. Eden od gostov je opazil, da je gospa Patterson jedla z drugega krožnika kot ostali, kar je sprožilo vprašanje o pomanjkanju posode.
Sojenje naj bi trajalo šest tednov, v nadaljevanju pa bodo pričali še mož obtožene Simon Patterson, medicinsko osebje in policijski preiskovalci. Obramba je poroto pozvala, naj ne podleže mnenjem in teorijam, ki ne temeljijo na dokazih, ter naj se osredotoči na dejstva, preden sprejme odločitev.
Izključitev porotnika
Sojenje je danes doživelo tudi nepričakovan preobrat, saj je sodnik zaradi možne kršitve pravil izločil enega od porotnikov. Sodnik Christopher Beale je porotnika razrešil, ker je obstajala možnost, da se je o primeru pogovarjal z družino in prijatelji. Sodnik je sodišču pojasnil, da ni dokončnih dokazov, da bi porotnik razpravljal o sojenju z zunanjimi osebami, vendar je preostale porotnike opomnil, naj se o primeru pogovarjajo le v zasebnosti porotne sobe.
Sodnik Beale je poudaril, da so zaupne razprave porotnikov ključnega pomena za delovanje pravosodja. Za sojenje je bilo izbranih petnajst porotnikov. Po predstavitvi vseh dokazov pa bodo poroto zmanjšali na dvanajst članov, ki bodo odločali o sodbi.
