»Verjetno si marsikdo ne zna predstavljati, da tak posel ne zahteva samo nabave surovin in peke burgerjev ter cvrtja krompirčka,« so svojo objavo začeli lastniki franšize Lars & Sven.
»Tu ni več romantike, ampak vsakodnevni boj in veliko stresa. Cenovna elastičnost je na maksimumu. Prodajnih cen nismo več zmogli ustrezno dvigovati, saj je vsako povišanje pomenilo upad prodaje, stroški pa kljub temu še vedno nezadržno rastejo,« so pojasnili.
Pritožili so se tudi nad nenehnimi inšpekcijskimi nadzori, dvigom bruto plač ter davkov in prispevkov, višjimi stroški zaradi financiranja, odvoza odpadkov, popravil, servisov in menjave aparatov ter kuhinjskih pripomočkov in tako dalje.
Božičnica kaplja čez rob
»Nekateri politiki in sindikalisti so jasno povedali, naj, če nimamo za božičnice, zapremo podjetja. Pa smo jih upoštevali,« so še zapisali. Velik del prometa je odneslo še nedeljsko zaprtje trgovskih središč.
Lastniki franšize Lars & Sven so še dodali, da si v desetih letih obstoja niso izplačali nobenih dobičkov, temveč so vse zaslužke ponovno vložili v podjetje, saj so resnično želeli narediti uspešno zgodbo.
»Vseh deset let smo zgledno in uspešno sodelovali tudi s Pekarno Janez dela, ki zaposluje osebe s posebnimi potrebami. V okviru našega programa Lokalno šteje pa smo donirali več kot 100.000 evrov različnim organizacijam in posameznikom,« so še zapisali.
