Menjajo se skratka strujanja, obenem pa prostora na vrhu ni za vse. Lahko bi se reklo, da se je med balkanskimi prehranskimi vplivneži v zadnjem letu bistveno povzpel Paqito oziroma Pavle Branković. Resnici na ljubo se je konkurenca na čelu z Nenadom Živkovićem alias Debelim Sremcem oziroma Hugestaffom upehala.
Živković je z načinom, kako se je loteval ogromnih količin hrane, marsikoga takoj odvrnil, vendar je s svojo ljudsko prostodušnostjo v kombinaciji s tem, da je rejec psov, mnoge tudi navduševal in bil ne nazadnje balkanski gastroyoutuber leta 2024. Paqito je bolj sofisticiran. Valjevčan, ki je v Pragi končal študij ekonomije, je v začetku tega tisočletja najprej v Beogradu zagnal kurirsko službo, nakar je odprl verigo picerij in nezadovoljen s storitvijo spletnih profesionalcev začel sam urejati poslovno stran na instagramu.
Izkazalo se je, da njegove razlage hrane, ki jih posreduje s hrapavim glasom, občinstvu godijo. Potuje po regiji, vključno s Slovenijo, gre tudi dlje do Švice in Italije, pokuša pa tako ulično hrano kot fino kuhinjo, po kateri pa se vedno vrne k pleskavici. In kot praviloma večina iz panoge je nad vsem, kar okusi, pretežno navdušen.