Njena priprava je del kulinarično-kulturnega izročila države, ki se prenaša iz roda v rod. O boršču sicer obstaja na tone šal. Toda za mirovniško rusko-ukrajinsko enolončnico ameriškega predsednika, ki se je ta teden v Moskvi še enkrat prismodila v kremeljskem kotlu, bo morda še najbolj povedna tale: »Vsak narod ima svojo juho, ampak pri boršču se bo vsak pretvarjal, da ga zna skuhati.«

Članek je dostopen samo za naročnike
Članek je dostopen samo za naročnike
Priporočamo