Caprese
Mafijski gostje so ga spravili v paniko, pozabil je na moko – in ustvaril legendarno torto
italijanska kuhinja
kuharski nasvet
Italijanski trik za popolne testenine: cedila sploh ne potrebujete!
Italijani čez lužo
Zlata mrzlica in ribja juha: skrivnostna zgodba slavne morske enolončnice, ki je obnorela Ameriko
Nedeljsko kosilo
Straccetti na rimski način: tanki mesni trakci in pikantna rukola so popolna kombinacija
Nedeljsko kosilo
Sestavina, s katero je risal Da Vinci, danes pa brez nje ni prave črne rižote
Po domače
Trattoria Bellariva, Trst: čudovita, tudi naša, morska restavracija
Legendarni kuharji
Kdo je bil mož, ki je Jamieja Oliverja naučil kuhati in je odkril pravo Italijo
KULINARIČNI TRIKI
Kako narezati slanino na popolne, drobne kocke brez drsenja in lepljenja
Spomladanske testenine
Prevara na krožniku? Kultna pasta primavera sploh ni italijanska iznajdba
Prijava
Še nimate računa? Ustvarite račun
×
![]()