oljčno olje | Dnevnik

oljčno olje

Iskanje prigrizka po hladilniku. / Foto: Andreypopov Getty Images

Kaj bi morali zaužiti pred obrokom, da nam sladkor ne bi padel?

Image: 257146389, License: Royalty-free, Restrictions:, Model Release: no / Foto: Profimedia

Ni vam treba na Kreto ali v Turčijo: slasten namaz lahko pripravite kar doma

Italian anchovy and garlic sauce / Foto: Alain Intraina

Piemontska sorodnica fondija za dolge in zgovorne večere

podpisnike že marca čakajo prve skupne aktivnosti – kulinarični dnevi Slovenske Istre, ki bodo letos prvič potekali na ravni celotne regije v izbranih istrskih gostilnah in restavracijah

Do večje prepoznavnosti oljčnega olja slovenske Istre

Strokovnjaki ocenjujejo, da je ponarejenih približno pet odstotkov prodanih vin.

Poleg slabe tudi ponarejena hrana

- Oljarna Torkla Šalara, stiskalnica - stiskanje olja - Družinska kmetija Vanja Dujc - pridelovanje oljk in oljčnega olja Vanja - obiranje in proizvodnja oljčnega olja v slovenski Istri- nasad oljk Vanje Dujca leži na jugozahodnih pobočjih Male Seve nad Portorožem- obiranje in proizvodnja oljčnega olja - oljke - olive//FOTO: Bojan VelikonjaOPOMBA: ZA OBJAVO V PRILOGI – DNEVNIKOV OBJEKTIV - REPORTAŽA

potrošniki / živila

Lani je bila brezhibna le tretjina analiziranih vzorcev oljčnega olja

operacija opson europol

Oljčno olje redčili z neužitno tekočino

prebiranje oljk je treba listke

Slovensko oljčno olje prejelo nagrado za najboljše ekstra deviško na severni polobli

Danijel Stojkovič Kukulin: "Ali se bo olja v hladilniku strdilo ali ne, je primarno odvisno od sestave maščobnih kislin in količine voskov, ki so v olju." F Jaka Jeraša

intervju / Danijel Stojkovič Kukulin, oljkar

Danijel Stojkovič Kukulin, oljkar: Olje kot začimba in zdravilna učinkovina