Slovenija na vrhu po odnašanju hrane iz restavracij

Evropski svet za obveščanje o hrani (EUFIC) je izvedel študijo o zavrženi hrani v gospodinjstvih v osmih članicah Evropske unije. Spletna anketa, ki so jo izvedli v Avstriji, Franciji, Grčiji, Madžarski, na Irskem, Poljskem, Danskem in v Sloveniji, je pokazala, da največ hrane zavržejo mlajši odrasli, moški, večja gospodinjstva, tisti, ki pogosteje jedo zunaj ali pogosto kupijo in skuhajo preveč hrane, ki dajejo prednost estetiki, imajo manj veščin na področju načrtovanja prehrane in težje ocenijo, ali je hrana še užitna. Slovenija je med osmimi državami sicer imela najnižjo stopnjo pogostosti zavržene hrane, uvršča pa se na prvo mesto glede odnašanja ostankov hrane iz restavracij. tb