Potovanje z letalom je hiter in pogosto zelo udoben način za dosego sanjske dopustniške destinacije, a za bleščečimi nasmehi prijaznih stevardes se skrivajo nekatere precej neprijetne in naravnost odvratne skrivnosti. Ko se po dolgem čakanju na letališču končno udobno namestimo v svoj sedež, se ob prihodu vozička s pijačo topla kava ali skodelica pomirjujočega čaja zdi kot odlična izbira. Vendar pa anonimne izpovedi letalskega osebja in številne neodvisne sanitarne študije razkrivajo, da je naročanje toplega napitka na letalu ena največjih in najbolj nezdravih napak, ki jih lahko storite. Težava namreč ni v sami kakovosti kavnih zrn ali čajnih lističev, temveč v glavni sestavini, ki je potnikom skrbno skrita pred očmi.
Večina potnikov je povsem zmotno prepričana, da vroča voda za njihove napitke prihaja iz zaprtih in sterilnih ustekleničenih virov, kakršne nam med poletom postrežejo, če prosimo za hladno vodo. Resnica pa je precej bolj skrb vzbujajoča, saj se za pripravo vseh toplih napitkov uporablja izključno voda iz velikih vgrajenih rezervoarjev letala, ki so vse prej kot čisti.
Resnica o redko očiščenih rezervoarjih za vodo
Glavni problem letalskih rezervoarjev za vodo je v njihovi zasnovi in izjemno ohlapnih pravilih glede čiščenja. Ker so letala nenehno v zraku in se na letališčih zadržujejo le toliko časa, da se zamenjajo potniki in natoči gorivo, za temeljito dezinfekcijo vodnega sistema preprosto zmanjka časa. Številni tehniki in stevardese anonimno priznavajo, da se ti rezervoarji in z njimi povezane dolge cevi čistijo le nekajkrat na leto, vmes pa se v njih redno nabirajo obloge, vodni kamen in celo plesen. Sanitarni inšpektorji in raziskovalci so v preteklosti ob naključnih testiranjih vode na različnih komercialnih letih v vzorcih večkrat odkrili visoko prisotnost koliformnih bakterij in celo nevarnih bakterij E. coli, ki so jasen kazalnik fekalne kontaminacije. To pomeni, da je voda, ki teče iz pip na letalu in iz katere vam pripravijo jutranjo kavo, prepogosto pravo malo gojišče nevarnih mikrobov.
Skrita grožnja v vaši skodelici in mlačna voda
Mnogi potniki ob tem opozorilu zamahnejo z roko, češ da se voda za kavo in čaj vendarle prekuha, kar naj bi uničilo vse bakterije. Žal pa je tudi to prepričanje popolnoma napačno in izjemno nevarno. Zaradi nizkega zračnega tlaka v kabini letala in specifičnih grelcev na krovu voda v letalskih aparatih za kavo namreč nikoli ne doseže pravega vrelišča, ki je potrebno za uničenje trdovratnih patogenov. Tekočina se le močno segreje, kar pa ne zadostuje za popolno sterilizacijo okužene vode iz rezervoarja. Zato letalsko osebje ob neformalnih pogovorih pogosto prizna, da sami med poletom nikoli, ampak res nikoli, ne pijejo kave, čaja ali navadne vode iz pipe, temveč se strogo držijo izključno pijač iz zaprtih pločevink in originalno zapečatenih plastenk, k čemur toplo pozivajo tudi vse ozaveščene potnike.
Najbolj umazana mesta, ki se jih nenehno dotikate
Skrb vzbujajoča higiena pa se ne konča le pri rezervoarjih za vodo, temveč se nadaljuje neposredno pred vami, in sicer na zložljivi mizici vašega sedeža. Čeprav se sanitarije na letalu redno in temeljito čistijo, so zložljive mizice po mnenju mikrobiologov daleč najbolj umazan in z bakterijami prekrit del celotnega letala. Zaradi pomanjkanja časa med leti čistilno osebje te površine pogosto le na hitro obriše z isto krpo, s katero so prej čistili druge dele kabine, ali pa jih sploh ne razkužijo. Na teh istih mizicah, kjer vi kasneje jeste svoj obrok, si mnogi potniki naslanjajo prepotena stopala, starši pa zaradi pomanjkanja prostora v sanitarijah na njih celo previjajo svoje dojenčke. Prav tako so izjemno problematični žepi na hrbtišču sedeža, ki služijo kot majhni koši za smeti, polni uporabljenih robčkov in ostankov hrane, zato strokovnjaki svetujejo, da ob prihodu na letalo mizico in naslonjala za roke vedno najprej sami temeljito obrišete z lastnimi dezinfekcijskimi robčki.
