V Nedeljskem dnevniku že desetletja objavljamo rubriko Kmetijski nasveti. V njej bralci sprašujete, strokovnjak odgovarja. Seveda ne gre samo za »kmetijski« nasvet, pač pa tudi za nasvet za urejanje vrta, rastlin v notranjih prostorih in še marsikaj drugega. Odgovarja in svetuje mag. Uroš Benec, univ. dipl. inž. agronomije. Vprašanja lahko pošljete na info@nedeljski.si. Vabljeni.
***
Vprašanje: Že več let spomladi sadimo ptujsko čebulo. Zelo lepo uspeva, pridelki presegajo tudi pol kilograma. Težava pa nastopi po spravilu, saj začne čebula vsako leto tako gniti, da jo moramo večino prepražiti in zamrzniti. Sušimo jo na zraku, v zabojih in le v eni plasti. Skrbimo tudi, da ne raste v plevelu. Ali je njena obstojnost odvisna od zemlje? Bi jo bilo treba sušiti obrnjeno s koreninami navzgor? Ana, po e-pošti
Odgovor: Spoštovana Ana, vzrokov za gnitje čebule je lahko več: napad čebulne muhe, bolezni, preobilno gnojenje, pozno zalivanje ali nezadostno sušenje.
Čebulna muha lahko rastlino poškoduje že med rastjo. Če v prerezanih gnilih čebulah najdete rove ali bele ličinke, je to verjeten vzrok, saj skozi te poškodbe vstopijo bakterije in glive. Gnitje, ki se začne pri vratu, kaže na sivo gnilobo (posledica slabo posušenega vratu), medtem ko smrdeča in vodena notranjost opozarja na bakterijsko okužbo. Ker težka in vlažna tla povečujejo nevarnost bolezni, je nujen vsaj štiriletni kolobar pri sajenju vseh čebulnic.
Glavni razlog za slabo skladiščenje pri vas pa je verjetno prevelika bujnost. Čebule, težje od pol kilograma, so znak preobilne oskrbe z dušikom in vodo. Takšne čebule vsebujejo preveč vode, imajo debelejši vrat in počasneje dozorijo, zato niso primerne za dolgotrajno hrambo. Pozno dognojevanje z dušikom odsvetujemo, zalivanje pa povsem opustite dva do tri tedne pred spravilom.
Čebulo poberite v suhem vremenu, ko se listje pri večini rastlin naravno poleže. Listov ne lomite na silo, da ne ustvarite vstopnih ran za okužbe. Sušenje v zabojih v eni plasti je ustrezno, še boljša pa je mreža, kjer zrak kroži tudi od spodaj. Listov ne režite, dokler niso popolnoma suhi, nato pustite tri do pet centimetrov suhega vratu. Sušenje s koreninami navzgor je mit in nima vpliva na obstojnost. Ključni so zrelost ob spravilu, zaprt vrat, nepoškodovano dno ter hramba v hladnem in zračnem prostoru.
